Birnen vom Lindenhof

Bei uns erhalten Sie 2 Birnensorten (Alexander Lucas und Conference).
Wir vermarkten unsere Birnen in 1 kg Schalen, in 2 kg Beuteln, 8 kg gelegt im Nestpack oder lose in 12 kg Steigen.

Saisonkalender

Kleine Birnenkunde

Für die Ausbildung des richtigen Aromas ist der Erntezeitpunkt besonders wichtig.
Im Vergleich zu Äpfeln enthalten Birnen fast doppelt so viel Rohfaser und weniger Fruchtsäure. Daher schmecken sie so mild und eignen sich besonders als Schonkost.